CARNE DE CORDERO

Toda la carne de cordero,es recogida en mataderos especializados y bajo un control sanitario muy estricto. Las canales suelen estar en un peso de entre 

   8 - 10  KG de canal.

CANAL DE CORDERO

PIERNAS DE CORDERO

BRAZUELOS DE CORDERO

CHULETITAS DE CORDERO

MORCILLA BORREGO